野菜デリ

ヘルシー!たっぷり野菜ランチ【原宿・明治神宮・表参道・青山】

2014年頃から始まった、サラダブーム!
その後、毎年のように新しいサラダが流行り、原宿・表参道・青山周辺でもサラダの専門店やカフェが増えています。

昔はメインのお料理の添え物でしかなかったサラダが、今や主役に!
しかも、20~30代ではサラダをメインとした食事を週1回以上とっている方が5人に1人。その6割が男性というデータもあるとか。
「サラダ=女性」というイメージはもう古いようです。

そこで今回は、栄養価・機能性が高いのはもちろんのこと、美味しくインスタ映えする野菜が食べられるお洒落なサラダ専門店をご紹介します。

何度でも食べに行きたくなる、お気に入りの進化系・最新サラダを探してみてはいかがでしょう!

 

AWkitchen figlia 青山店

AWkitchen figlia 青山店
AWkitchen figlia 青山店

「渡邉明の台所」&「figlia」(イタリア語で娘という意味)という名のレストラン“AWkitchen figlia 青山店”。
自慢の手打ちパスタや契約農家直送の野菜がたっぷりと楽しめる、心にも体にも嬉しいお店です。

色鮮やかな野菜のお味はもちろんですが、見た目のゴージャスさにテンションが上がるの間違いなし♪
特にバーニャカウダは絶品だと大評判です。

美味しい野菜たっぷりのパスタが食べたいときは、ぜひ!

 

野菜がおいしいカフェLonging House神宮前・原宿

野菜がおいしいカフェLonging House神宮前・原宿
野菜がおいしいカフェLonging House神宮前・原宿

魚・肉・卵・乳製品等動物性食品を一切使用しない、美容や健康に配慮したヴィーガン料理専門店“野菜がおいしいカフェLonging House神宮前・原宿”。

味の濃い自慢の有機野菜は、総料理長自ら北は北海道、南は沖縄まで全国を訪ね歩いて契約した農家さんから毎日直接仕入れたもの。

一番人気は、色鮮やかな野菜がぎゅっと詰まった「萌え段」サンドイッチランチ!
若い女性を中心に、インスタ映えをすると大注目。

ヴィーガンやベジタリアンの方も、またそうではない方も皆が満足する、おすすめのカフェです♪

 

ブラウンライス(BROWN RICE)

ブラウンライス(BROWN RICE)
ブラウンライス(BROWN RICE)

イギリスのオーガニックコスメブランド・ニールズヤードが提案する、心と体を慈しむ食事がいただけるお店“ブラウンライス(BROWNRICE)”。

バランスのとれた健康食として関心を集めている和食に注目し、素材の栄養を丸ごと&安心していただけるお料理を提供しています。

手間を惜しまず、旬の食材の美味しさを余すことなく引き出すことに心をつくしたお料理は、体が喜ぶ優しいお味のものばかり。

また、食べる時間をより有意義なものへと誘ってくれている、伝統的なぬくもりを感じる器も素敵です。

木を多く使った温かみある空間で、こだわりの和食をゆっくりとご堪能ください。

 

GARDEN CAFE(ガーデンカフェ)

GARDEN CAFE(ガーデンカフェ)
GARDEN CAFE(ガーデンカフェ)

野菜本来の甘みを楽しむことができるカフェ“GARDEN CAFE(ガーデンカフェ)”。

こちらのお店、たくさん野菜がとりたい方からデザートまでお腹いっぱい召し上がりたい方まで、どんな方にも満足していただけるように考えられたメニューが取り揃えられています。

サラダ中心のランチメニューは、オーガニック素材や白米・玄米・グルテンフリーパン、オーガニックティーなどが、自分の好みや体調に合わせてセレクト可能!
デザートもソイクリームが使われていたり、グルテンフリーだったりと、嬉しいメニューが勢ぞろい。
健康やダイエットを考えている女子には、罪悪感なく食べられそうで嬉しいですね♪

オーガニック・コスメなどを販売しているショップやSPAも併設されているので、ゆっくりと癒されたい方におススメです!

 

シティショップ・ヌードル(CITYSHOP NOODLE)

シティショップ・ヌードル(CITYSHOP NOODLE)
シティショップ・ヌードル(CITYSHOP NOODLE)

健康で美味しいNEW NOODLEを提案するお店“シティショップ・ヌードル(CITYSHOP NOODLE)”。
こちらのお店が提供するこだわり麺は、邦栄堂製麺所(鎌倉)と共同開発したオリジナルのケール麺、グルテンフリー麺(主原料:玄米・大豆・コンニャク)。

この麺に和えるのは、「いろいろな野菜をもっと美味しく、もっとデイリーに食べる」をテーマに用意された、豊富な野菜と肉、魚、スーパーフード、グレインズ、スパイス、デュカ醤油、ハーブソルト、アンチエイジングオイルなど。
好みや気分、体調に合わせられるのも嬉しいですね。

健康になれそうなラインナップはボリュームもあり、男性の方にも人気です!

 

 MUSHROOM TOKYO (マッシュルームトーキョー)

MUSHROOM TOKYO (マッシュルームトーキョー)
MUSHROOM TOKYO (マッシュルームトーキョー)

日本初のマッシュルーム料理専門レストラン“MUSHROOM TOKYO(マッシュルームトーキョー)”。

国産マッシュルームをふんだんに使用した前菜からデザートまでのお料理は、マッシュルームの秘めた旨みを存分に引き出した、発見!驚き!感動!が味わえるものばかり。

なかでも生のマッシュルームの美味しさが楽しめる「ひらひらマッシュルーム」はぜひ食べてみてもらいたい一品。

美味しくて体にとってもいいマッシュルームはもちろんですが、国産農産物にこだわった厳選素材のお料理をお楽しみください!

 

リバイブキッチン(REVIVE KITCHEN)

リバイブキッチン(REVIVE KITCHEN)
リバイブキッチン(REVIVE KITCHEN)

食べることで体の内側から美しくなれるオリジナルメニュー満載のお店“リバイブキッチン(REVIVE KITCHEN)”。
こちらのお店は、コスメブランドTHREEの経営するカフェ。
品質にこだわり、各地から取り寄せたナチュラル素材の栄養価・風味を余すことなく凝縮し、お客様にお届けしています。

グルテンフリーのパンケーキが食べられるということで、お肌の乾燥やむくみ、ダイエット効果などを期待する女性を中心にランチの時間帯は行列をするほどだとか。

健康や美しさを目指すなら、体の内側から。
ぜひ、お試しあれ!

 

サラダストップ!(SALADSTOP) 表参道店

サラダストップ!(SALADSTOP) 表参道店
サラダストップ!(SALADSTOP) 表参道店

自分だけのカスタマイズサラダが楽しめる“サラダストップ!(SALADSTOP) 表参道店 ”。
シンガポールで2009年に設立されたサラダ専門店です。

自社農場で生産した安全で新鮮な野菜にこだわり、約50種の食材と約20種の自家製ドレッシングをご用意。
その組み合わせはまさに無限大!
食材の切り方や、ドレッシングの量まで注文時に自分の好みを聞いてもらえるので、老若男女誰からもとても喜ばれています。

スープやヘルシードリンクの種類も多いので、自分の体調に合わせて注文できるので安心ですね!

やさい家めい 表参道ヒルズ本家

やさい家めい 表参道ヒルズ本家
やさい家めい 表参道ヒルズ本家

美味しい野菜がたくさん食べられて、体の中から元気になれるレストラン“やさい家めい 表参道ヒルズ本家 ”。

“畑の伝道師”渡邉明とやさい家めいのスタッフが定期的に畑を訪れ、野菜のことをよく学び、素材の力を活かした調理法を研究して仕上げられた野菜料理の数々を提供しています。

旬のお野菜&厳選された肉や魚の虜になったお客様でいつも賑わっているこのお店。

ぜひ一度、盛り付けの美しさ、食感と凝縮された素材の旨みや甘みを味わいに、足を運んでみてはいかがでしょう。

 

Mr.FARMER 表参道本店

Mr.FARMER 表参道本店
Mr.FARMER 表参道本店

「美と健康は食事から」をテーマに自慢のお野菜が美味しく食べられる野菜カフェ“Mr.FARMER 表参道本店 ”。

契約農家直送の野菜は、自家製ドレッシングをかけていただくサラダのほか、サンドイッチやスープとして。または、ベジスムージーやコールドプレスジュースとしても美味しく味わえて、肉や魚がなくても食べ終わったときには心から満たされた気持ちになると大評判です。

用意されているメニューはヴィーガンメニュー、アスリートメニュー、グルテンフリー、高タンパク低カロリーのPOWER PROTEINメニューと大変豊富。
肉や魚を使った料理やアルコール類もあるので、ヴィーガンのみならず、美味しいものをお腹いっぱい食べたいときにおススメのお店です。

 

トス サラダ Echika表参道

トス サラダ Echika表参道
トス サラダ Echika表参道

地下鉄・表参道駅構内(MARCHÉ DE METRO)にあるサラダ屋さん“トス サラダ Echika表参道”。

店名となっているトスとは“あえる”こと。
具材をトスすると、味がよくなじみ、油分・塩分の摂取が抑えられ、カロリー控えめでよりヘルシーなんだとか。

こちらのお店、コールドプレスジュース(野菜、果物の栄養素を壊すことなく摂取できる)もあります。
テイクアウトもできるので、ぜひお試しください。

夜11時まで営業していることもあり、男女問わず様々なお客様から支持されています!

 

しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店

しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店
しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店

一人でもしゃぶしゃぶを楽しめるお店“しゃぶしゃぶ山笑ふ”。

厳選された産地の肉と、季節に合わせたこだわり野菜のしゃぶしゃぶが堪能できるこのお店のこだわりは3つ。

■健康に配慮した野菜たっぷりのメニュー
■一人でも快適にしゃぶしゃぶを楽しめる空間
■日本の伝統の技(銅製鍋、曲げわっぱ、のれんなど)を体感しながらいただく日本の食文化 ・しゃぶしゃぶ

今日は一人でゆっくり、プチ贅沢を楽しみたいときに最適です!

 

オーガニックレストラン 広場 東京店(クレヨンハウス)

 

オーガニックレストラン広場 東京店
オーガニックレストラン広場 東京店

子連れでとことん楽しめる空間が広がる“オーガニックレストラン 広場 東京店(クレヨンハウス)”。

クレヨンハウスは、約45000冊もの児童書が揃う本の専門店や安全性の高い木のおもちゃ、オーガニックレストランやオーガニック八百屋、オーガニックコスメ、雑貨などの店舗が入っていて、まさに親子で楽しめる表参道のテーマパーク♪

なかでも、旬の有機野菜を使用したオーガニックレストラン広場は、使用している食材・産地が壁に掲示されているので、小さなお子様をお持ちのママも安心と、平日・オープンと同時にいっぱいになってしまうほどだとか。

ぜひ親子で、またはママ会などで、栄養たっぷりで野菜本来の旨みが味わえるメニューを堪能してみてはいかがでしょう。