クラシカ表参道

クラシカ表参道ー大人の隠れ家でいただく彩りフレンチー【表参道】

クラシカ表参道

クラシカ表参道
クラシカ表参道

フレンチ・レストラン“クラシカ表参道”でランチをいただきました♫
ウェディング会場としても人気のこちらのお店。
竹の庭園に囲まれた日本美を感じる素敵な空間が広がっています。

表参道駅から歩いて2分。
都心にありながら、豊かな緑と静寂に包まれた場所に佇むクラシカ表参道は、
予約殺到で有名な京都・フレンチ店のシェフ、ステファン・パンテル氏監修
のレストラン。

選び抜かれた旬の京野菜をはじめとした和の素材と洋の素材を融合して
創られたお料理がいただけます。

 

まず、こちらの前菜。

前菜
前菜

食べるのがもったいないくらい美しくて美味しい、カラフルな野菜のテリーヌ。

五感が刺激される一品です!

 

次に旬の食材をつかった冷製スープ。

冷製スープ
冷製スープ

この日は、トウモロコシの冷製スープ。

お味は、トウモロコシ本来の香りや旨味が凝縮されていて、絶品!
スープの上のバルサミコ酢のシャーベットと浮き身を一緒にいただくと、
食感の面白さ、酸味&甘味の絶妙なバランスが最高の一品でした。

 

お待ちかねのメインのお肉料理はカモ。

メイン・肉料理
メイン・肉料理

お魚はスズキ。

メイン・魚料理
メイン・魚料理

さすが、モネやゴッホが愛した南仏出身のシェフ、ステファン・パンテル氏。
メインの食材が映えるように考えられたお皿やソースの色合い。
お魚の上に飾られた、イカ墨のチュイルも美しい~✨

 

最後は口当たりの良い、さっぱり系デザート!

デザート
デザート

前菜からメイン、デザートまで、全てが絵画のような
目にも鮮やかな芸術的な一皿ばかり‼

目と舌で楽しむフランス料理に大満足でした。

 

ワイン
ワイン

もちろん、お料理に合わせていただく、こだわりワインの他、
様々なお酒が楽しめます。

日本の伝統文化「お・も・て・な・し」を感じながらいただく、フレンチ。
お洒落な街・表参道で贅沢なランチ。お薦めです!