【人気!イタリアン】リゾット【原宿・表参道】

ヨーロッパで米の生産量No.1のイタリアで食べられてきた麦類の料理に、東洋(中東)から伝播した米が融合してできた料理“リゾット”。
日本では洋風仕立ての雑炊をそう呼んでいることも多いようですが、本当は粘り気の少ないイタリア米を炒め、少量ずつスープを加えながら炊き上げて、ねっとりとした食感に仕上げたものを“リゾット”いいます。
きのこや海鮮、ブイヨンの違いによってさまざまな味わいに変化する、シンプルだけれど奥が深い料理。
今回は原宿・表参道界隈で美味しいリゾットがいただけるお店を紹介します。
ピザやパスタに並んで人気のイタリア料理“リゾット”をぜひご堪能ください!

東京都渋谷区神宮前五丁目10-10
1978年創業。キャットストリートで長年親しまれてきたイタリアン“ロカンダ・エッフェク”。

島根県大田港や萩からの直送鮮魚や八街産の野菜など、産地直送の新鮮な素材を活かしたお料理は、幅広いゲストに喜ばれています。

穏やかな空間でいただく、老舗の味をお楽しみください。

ロカンダ・エッフェク(LOCANDA F.Q) リゾット パルミジャーノ
パルミジャーノチーズを使ったシンプルなリゾット
東京都渋谷区神宮前三丁目25-7
原宿にひっそりと構える「ビストロ コウ(Bistro Kou)」。

オードブルからお肉料理などが楽しめるカジュアルコース、スタンダードコース、ビストロコースがあり、飲み放題付きになっているため、美味しい料理と共に、満足いくまでお酒も楽しむことができます。

ビストロ コウ(Bistro Kou) リゾット
渋谷の有名ビストロ出身のオーナーシェフが作るリゾット。
素材を活かした、絶品料理のひとつです。
東京都渋谷区神宮前六丁目28-6
眺めも、お味も抜群のピザ屋さん“CANTERA”。
素材にこだわり、石臼で挽いた全粒粉で作られたピッツァ生地をナポリ直輸入の釜が薪で香ばしく焼き上げてくれます。
そして、その料理をより引き立ててくれる、NATURE WINEも味わうことができるお店です。
夜景を楽しみながら、または昼の明るい差しの中でお食事を楽しむことができる
都心を一望出来る空中楽園レストランです。
カンテラ(CANTERA)キュープラザ原宿店 サザエとキャベツのリゾット
ピザやパスタだけでなく、美味しいリゾットもお楽しみいただけます。
東京都港区北青山三丁目11-7
都会のオアシスと評されるお洒落なイタリアン“FRANZUYA”。
テラス席からは青山・表参道が一望できるため、デートや記念日、誕生日、そのほか接待やパーティで利用する方も多く、人気があります。
店内は赤を基調としたワンランク上の気分を味わえる極上な空間が広がり、ウェディングの二次会などにも最適です。
FRANZUYA(フランズーヤ) リゾット+サラダ
異国のリゾートのような極上空間でいただくイタリアンは格別です!
東京都港区南青山五丁目7-28
表参道で環地中海料理が味わえるレストラン“CICADA”。
開放的な空気が漂うテラス席やプールサイドにあるソファー席で、モロッコ、スペイン、フランス、イタリア、ギリシャ、トルコなどの伝統的な環地中海料理が堪能でき、リゾート気分が味わえます。
ドリンクやスイーツの種類も豊富なので、小さなお子様連れのママからビジネスで利用されている方まで、居心地が良いと評判のお店です。
CICADA ホタテのロースト、ファロと舞茸のクリームリゾット
一度食べたら忘れられない味と評判のリゾット。
ファロとは、 地中海で昔から食べられている栄養価の高い古代小麦のこと。
モチモチとした食感がたまりません。
Pan-roasted scallops with farro and maitake risotto.