フカヒレ料理を得意とした上海料理を美味しくいただける高級中国料理店“礼華　青鸞居”。 こちらは、新しい中華料理を目指すヌーベルシノワ。 油脂の使用を減らし、素材の持ち味を活かす日本料理やフランス料理の技法を取り入れているため、注目を浴びています。 盛りつけもフレンチのような繊細さがあり、大皿で食べるという中華のイメージが変わるかも！？ ワインやシャンパンをいただきながら、高級感溢れる店内で美味しい中華をぜひ召し上がってみてください。