さわやかでさっぱりとした味わい。
鶏の出汁がきいていて、美味。
トッピングの炙りチャーシューも絶品。
お洒落な雰囲気なので女性客にも人気。
塩ラーメン
たっぷりの国産鶏や香味野菜を、阿夫利山からいただいた天然水でじっくりと炊きあげたベースのスープ。
数種類の魚介節などから旨味を抽出した塩だれとの相性は抜群。
最後の一滴まで旨い、黄金色のスープです。
オーダー毎に炭火で炙るチャーシューや、あっさり出汁味の半熟煮玉子など、個性豊かな具材が楽しめます。
原宿ラーメン厳選11品！！季節野菜のヴィーガンらーめん
スープは、有機栽培の玉ねぎや人参、新鮮なセロリなどを使ったブイヨン風。レンコンを練り込んだ細麺の上には、赤水菜、紅芯大根、ベビーキャロット、オレンジズッキーニなどの季節野菜がのったヘルシーなラーメンです。
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