表参道ヒルズ3Fにある本格的ローストビーフ専門店“37 Roast Beef”。 赤身肉を低温でじっくりと焼き上げたローストビーフは、柔らかくジューシーで肉のうまみが凝縮されていて、絶品。しかも、余分な脂も落ちているので低カロリーなため、人気の肉料理として注目されています。 薄切りの「イングリッシュカット」。厚切りの「ニューヨークカット」など、4種の厚さがお楽しみ頂けます。 肉の食感や肉汁を存分にご堪能ください。