広東名菜　富徳　（カントンメイサイ　トミトク）　【外苑前】

少し前になりますが、外苑前の富徳で会社の飲み会をしました＾＾

外苑前駅から徒歩４分、青山一丁目駅から徒歩５分です。

いちょう並木の近くにあるＣＩプラザの地下１階にあります。お店は広々としていて、ランチタイムは多くの人で賑わいます。飲み放題や食べ放題のメニューもあるので、宴会やパーティにもぴったりです。

この日はアラカルトで色々なお料理を楽しみました！

まずは前菜の盛り合わせから。鴨肉、中華くらげ、ピータンなど、前菜がたっぷり！お酒がすすみます。

中華と言えばもちろん紹興酒。富徳の紹興酒です。

周富徳氏が考案したエビマヨは、いまでは中華料理の看板メニューになりましたね。富徳のエビマヨは濃厚でクリーミー。海老のプリプリ食感を楽しめる一品です。

蒸したての海老餃子です。透明の皮に包まれたぷりぷりの海老。ひとくちサイズでちょうどよかったです。

小籠包は肉汁たっぷり！皮を破らないようにそーっと・・・あつあつで美味しい！

パリパリの春巻きも絶品です。揚げたてならではのサクサク感がたまりません♡

こちらは牛フィレの炒め。好きな野菜との組み合わせを楽しめます。この日はアスパラガス！写真ではアスパラガスが見えませんね（笑）濃い目の味付けで、ごはんが欲しくなっちゃいました！

そして、美しく輝く甘酢炒め！贅沢にもスペアリブを使っています。かぶりつきたくなるおいしさです。お酢との絶妙なバランスがたまりません。

しめは麺とごはんものです。五目つゆそばでほっと一息。

具だくさんで美味しい！お酢をかけても美味しいですよ。

海老チャーハンは、大きな海老がのっています。写真からもプリプリ感が伝わってきますよね♪パラパラの食感はさすがです。

デザートのココナッツミルクタピオカです♪ぷちぷちの食感がたのしいタピオカ。甘くてクリーミーなココナッツミルクがたまりません！するするっと飲みこめちゃいます。

こちらは杏仁豆腐♪ランチの最後にサービスでいただきました。マンゴソースが爽やかです。

お昼から飲めて、宴会もできちゃう富徳。

もちろんランチメニューもあります。近くの会社員の方のランチスポットとしても人気みたいです。

有名な周富徳氏の本格中華をぜひ味わってみてくださいね！

外苑前の中華料理