今年4月にオープンした日本初のマッシュルーム専門店にいってきました^^

何度かお店の前は通りかかっていて興味はあったのですが、やっと食べにいけました~!

MUSHROOM TOKYO 外観MUSHROOM TOKYO 看板ランチタイムに行きました。

話題店のようで、続々と人がやってきます。(クリックでメニュー拡大)

MUSHROOM TOKYO メニューMUSHROOM TOKYO メニューMUSHROOM TOKYO メニューサラダ大好きなので、サラダランチにしました~!

料理を待っている間、こんなにおっきなマッシュルームを発見☆

初めて見ました・・・!普段見かけるマッシュルームの何倍でしょうか?

その名もギガマッシュ。ギガマッシュは夜のメニューのみだそうです。夜も行かなくちゃ!

MUSHROOM TOKYO 

MUSHROOM TOKYO サラダランチランチの登場です。

ドレッシングはオリーブオイルと塩か、フレンチドレッシングから選べます。

私はフレンチドレッシングにしました。自家製なのでしょうか?とっても爽やかで食べやすいお味^^♪

フレッシュマッシュルームがたっぷりのっていて、美味しい~♡

ブロッコリーに茄子にミニトマトにオクラにヤングコーンにれんこんチップに人参に大根に・・・

とにかく野菜の量がすごいんです!お腹いっぱい大満足のサラダランチでした。

バゲットにのせて食べるのもオススメですよ~☆

MUSHROOM TOKYO サラダランチマッシュルームの冷製スープも初めて出会った味でした!

マッシュルームの旨みが凝縮されていて、「マッシュルームを飲んでる!」ってびっくりしました。

シンプルかつ、丁寧なスープで感動しました。

MUSHROOM TOKYO サラダランチサラダの中に、マッシュルームのピクルスが入っていたのですが、私好みの味でお気に入りになりました♡

キノコもピクルスにできるんですね~!

MUSHROOM TOKYO サラダランチカウンターのお姉さんに、面白いものを紹介していただきました。

ドライマッシュルーム・・・でしょうか。ペッパーのように、ミルでお料理にかけて食べます!

サラダにかけると、キノコの風味が増して美味しかったです。

0P1020025お酒も豊富にあるので、夜も楽しめます^^

MUSHROOM TOKYO サラダランチMUSHROOM TOKYO サラダランチ店内も明るく、あったかい雰囲気でした^^

なにより、シェフとお店の店員さんが皆さんフレンドリーで、一人でもランチを楽しむことができました。

MUSHROOM TOKYO デザート最後にランチメニューについていたデザートをいただきました。

マッシュルーム専門店!面白いので、友人にも紹介しようと思います^^

ぜひ行ってみてくださいね。

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