コーボンマーベルは現代人に不足している「天然酵母」を補給するために誕生しました。 60年以上前から伝わる元種を、果物（りんご、うめ、みかん、ぶどう）と、てん菜糖に加え、１年～１年半じっくりじっくり発酵熟成させて製造します。 さらに、野草成分を加えることによって、非常に強い天然酵母を含有させることに成功。日本人の体に適した「天然酵母」を手軽にとれる酵母ドリンクです。