活け上海蟹 15年甕出し紹興酒漬け 上海蟹を生きたまま紹興酒に漬けたことで、紹興酒の香りが染み込み、ねっとりとした食感の蟹肉と、濃厚な旨味をました蟹味噌が絶品！