アブサンは、アルコール度数が高くハーブの香りがふんだんに感じられるメントールのような味が特徴の珍しいお酒。 角砂糖を乗せた「アブサンスプーン」と言われるアブサン専用のスプーンを乗せ、水を少しづつ垂らして飲む「ドリップ」というスタイルが楽しめます。徐々にアブサンが白濁し香りが立つ姿に、より複雑なアブサンの魅力が楽しめますよ。

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