シチュー

デミグラスソースをベースに赤ワインを加えてじっくり煮込まれたビーフシチュー。 ブロッコリーや人参、ジャガイモなど具材も豊富。じっくり煮込んだ野菜のうまみが溶け込み、牛頬肉がとろけます。