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バー・ビアホール

水、麦芽、ホップ。 それ以外は、原料も製法も自由！ すでに100種類を超えるビアスタイルがあるなかで、なおも新境地に挑みつづけるブルワーたち。 ビールには、たくさんの自由が溶け込んでいるんです。 だからこそ、手にした人々を軽やかにつなぐのでしょう。 この自由を全力で楽しんでいるのが、アメリカ西海岸のオレゴン州。 多種多様なビールづくりが試みられ、州最大の都市ポートランドは、クラフトビールの聖地として 世界中から称賛されています。 ポートランドの姉妹都市・札幌にある「ビアセラーサッポロ」は、オレゴンを中心に国内外のクラフトビールを扱うボトルショップ＆タップルーム。 さあ、飲んでください。味わってください。 自由を、自由に！