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店舗名*： BASO(ばーそー)原宿・表参道
商品名
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商品種別
そば(蕎麦)
商品種別
料金
料金
商品コメント
石の器にきれいに盛られたSOBAが見た目にも新しい、映えるSOBA。使用している麺は、野川麺業のSOBAで、太麺でモチモチとした食感が特徴です。 太めの蕎麦は硬めでこしがあるので、つるっと麺ののど越しを楽しむというよりは、麺を噛んで豊かな風味と食感を楽しむそばです。 無料トッピングは九条ネギ、天かす、ニラ胡椒、わかめ、刻み海苔。5種類の煮干しと日本橋の出汁と濃口醤油をブレンドしたこだわりの出汁に付けて頂きます。
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