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外苑前にある、評価され続けるフレンチジャポネーゼ「鳴神(なるかみ)」。 オーナーシェフはイタリアンレストラン、フランス料理店などの修行を経て、渡仏。 その後、シェフ・ド・ポワソンに就任。彼の考案した料理「トロワグロ」は大きな評価を獲得しました。 「鳴神(なるかみ)」をOPEN後は、フレンチと和食を融合させたフレンチジャポネーゼを提案しました。彼のつくりだす料理は、美しくもあり、日本とフランスをまたにかけた新ジャンルの料理です。
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東京メトロ銀座線「外苑前」駅から徒歩約6分
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詳細情報
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