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セールスポイント
カウンター8席の隠れ家的な小さなお店“匠 進吾”は、業界に旋風を巻き起こす匠系列の鮨店です。 シャリは赤酢と米酢の2種類を使い分け、素材の持つ美味しさにメリハリを付けています。 箸の進み具合に合わせて握り、更に鮨の合間に一品料理がリズムよく提供されます。 もてなしの心と確かな味をご堪能ください。
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アクセス
東京メトロ銀座線 / 青山一丁目駅 徒歩2分(160m) 東京メトロ銀座線 / 外苑前駅 徒歩9分(670m)
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詳細情報
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開店日
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閉店日
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