雲のようにふんわり、ぷるぷるの食感がたまらない「台湾カステラ黄白白」から新たなブランドとして、ワンランク上の「黄白白日式名菓(ファンパイパイニチシキメイカ)」が、日本1号店として表参道にオープン!! 厳選された上質な日本の素材と新鮮な国産ブランド卵をふんだんに使用し、職人が心を込めてつくり上げます。しゅわしゅわとろける食感ながら、ふんわり高さのある“黄白白 日式名菓”のオリジナルカステラ生地。 和三盆、宇治抹茶、黒糖胡桃が定番メニュー。 本場台湾直伝の製法と贅沢な和の素材で職人が心を込めて焼き上げる台湾カステラを是非ご堪能下さいませ。