神宮前にある炭火焼ハンバーグ専門店「ハンバーグ 嘉(Hamburg Yoshi)」に続いて、表参道駅近くにオープンした2号店。焼肉歴24年の店主が肉にこだわり、米にこだわり、炭にこだわった渾身のハンバーグが食べられます。五ツ星お米マイスターが選ぶこだわりのお米をは、精米したて!羽釜で炊きたて!おかわり自由!ひとりでも気軽に入れる雰囲気とあって、人気を集めています。
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