アメリカで大人気のハンバーガーチェーン店の日本一号店。 代替肉を使用したハンバーガー「ネクストバーガー」やネクストミーツを使ったヴィーガンメニューなど、食べ応えがありながらもヘルシーでおいしいハンバーガーが味わえます。 単なるファストフードとは違う「本場アメリカの昔に戻る」という新しいコンセプトで提供しており、100％ビーフの挽き肉を独自技術を利用した専用設計のプレスを使い、注文を受けてから人の手で1つずつグリルの上で押し広げながら焼き、肉本来の旨味を閉じ込めています。 Wi-Fi・電源席もあり、店内はおしゃれなアメリカンな内装。テラス席からは表参道ヒルズや表参道通りの景色を眺めることができます。