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表参道にある、国産鴨を使ったラーメン店。夜はQuonsというダイニングバーになり、ラーメンはお昼営業の時のみ食べることができます。
オシャレなバーの内装で優雅な雰囲気の中、ラーメンを味わえます。
メニューは「醤油」か「塩」の2種のみ。普通と特製があり、特製にするとトッピングがたくさんつきます。
京都の京鴨や、滋賀の近江鴨の鴨出汁の旨味が味わえるあっさり目の優しいスープと、つるっとした細麺が特徴です。
醬油ラーメン
鴨脂とニンニクの風味が香る醤油ラーメン。
鴨肉を炙ったチャーシューと、ブツ切りにしたチャーシューは、鴨の独特な風味や脂の甘みがあり美味しい！
鴨だしならではの上品なスープと、しょうゆの旨味が合わさった奥行き深いラーメンです。
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