「ちょっとよそゆきのフランスおやつ」をコンセプトにした、手土産に特化したテイクアウトのお店。 本店は渋谷区代々木にあり、タルト生地の上にカスタード風のフラン液を流して焼き上げた「フラン・パティシエ」と、フランスの伝統的な三角包み「パケモンテ」を組み合わせた日本では珍しいお菓子が人気のお店です。 多層状のパイが特徴の
「フラン パティシエ」と、軽快なパイ生地の「フランフラン・パリジャン」、その他焼き菓子など全て無添加素材で作られているので、お子様から大人まで幅広い世代の方に喜ばれること間違いなし。 パリサク（外側のパイ食感） と プルトロ（中のしっとり・とろみ） の食感のコントラストを楽しんでみてください。