表参道「GREEN TERRACE 表参道」4階にある、オーガニック野菜ジェラート専門店。 ジェラートマエストロ兼野菜ソムリエの大澤英里子氏が、全国の農家や生産者と連携し、野菜・果物・地域食材の個性をジェラートとして表現するというコンセプトのお店です。 季節ごとにメニューは変わり、「マッシュルームカフェラテ」や「天然ふきのとう＆仙台味噌」など日本の食材を活かした野菜・果実系フレーバーが人気。 店内は自然光と緑が感じられ、屋上テラスからは小さな畑や景色も眺められます。