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国産の黒毛和牛・漁港直送の鮮魚・地元の新鮮野菜をはじめ、生産者の顔の見える安心・安全な厳選した食材を使用しています。
どなたにもお愉しみいただけるよう、素材本来の味わいを活かし、季節感・産地にもこだわっています。
懐かしさと心躍る斬新さを併せ持つ、シンプルでピュアなフランス料理を葉山庵でお召し上がりください。
東京都港区南青山二丁目13-10 青山ラピュタアネックスビル 7F
■東京メトロ銀座線「外苑前駅」4a出口(並木口) 徒歩2分
■東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線「青山一丁目駅」徒歩約6分
東京メトロ銀座線 外苑前 3分, 東京メトロ半蔵門線 青山一丁目 6分
葉山庵Tokyoウエディングデスク
東京都中央区銀座1-15-4 銀座一丁目ビル3F
■東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」徒歩3分
■東京メトロ日比谷線「東銀座駅」徒歩7分
■東京メトロ銀座線「京橋駅」徒歩5分
■東京メトロ都営浅草線「宝町駅」徒歩1分
■ＪＲ「有楽町駅」徒歩１０分
Dinner-A
＜アミューズ＞
季節の一口アミューズ
＜前菜＞
トラウトサーモンのスモークとフルーツのピクルス
シトロネルの香りとサラダを添えて
＜魚料理＞
本日の鮮魚のポワレ オリーブのピューレ
旬野菜のソテーとタコのラグーソース
＜メイン料理＞
鴨胸肉のロースト
和栗のピューレとフォアグラのソース
＜デザート＞
季節のフルーツのマチェドニア
チアシードとエルダーフラワーの雫ジュレ
＜食後のひと時に＞
ノーベル賞晩餐会でも供されるバラの紅茶"セーデルブレンドティー"
または
コーヒー
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