二つ星レストラン出身の信太 竜馬（しだ りょうま）シェフが腕を振るうモダンフレンチ『élan （エラン）』。 『élan』とは、『エスキス』のシェフ・リオネル氏とともに考えて決めた、思い入れのある店名。 フランス語で「飛躍」という意をもち、食べ手の味覚から想像力がふくらんで飛躍していくような料理を目指します。 モダンな空間で料理とワインを楽しむことができます。ぜひ、『élan』を、家族や友人、同僚との会食やデートで。また、海外ゲストのおもてなしや女子会など幅広いシチュエーションで訪れ、夜景を眺めながら和やかに過ごしていただきたい。