前菜は2種類を一皿に盛り付けてくれるというので冷たいサラダは２種頼みました。 生マッシュルームがたっぷり入った“マッシュルールサラダ”と、アンディーブのサラダに小さなキューブ状のブルーチーズが散りばめられた、大人の雰囲気漂うサラダです。

優しい緑色のメダル型になった、お洒落な温製サラダ。 見た目通り、とっても柔らかくて優しいいお味でした。

店内のグリヤードで、肉の塊をじっくり2時間かけて焼いています。 ゆっくりと火を入れているためか、柔らかくしっとりとしていて、肉の脂が全くしつこくなくて美味です！ 色鮮やかな野菜と一緒にワイルドライスが添えられていて、いろいろな食感も楽しめる一品です。

シュークルートとは、「酸っぱいキャベツ」のこと。 ボリューム満点のソーセージとの相性抜群です！

カスレとはフランス南西部の伝統的な郷土料理。 じっくりと煮込み、最後にオーブンで焼くため、ふーふーしながらアツアツを食べる、お料理です。 お肉はホロホロ。野菜も柔らかいので、全部がまろやかに馴染んでいて、とても美味しいです。

魚の旨味がギュッと凝縮された濃厚なスープです。 お好みでチーズやニンニクやニンニクの効いたイオリソースを加えると、さらに美味しさアップ！

生ハムをで煮込んだスープ。 生ハムの程よい塩気＋旨味が野菜と相まって体に優しいお味です。 ホッと癒されるスープです。

小粒の黒とグリーンのオリーブ。 アルコール類にピッタリです！

お料理にピッタリのバケット２種。

シャンパン、生ビール、赤ワイン、白ワインなど、お料理やご自身のお好みのドリンクをいただきながら、美味しいお料理をぜひ！

ひとつひとつ丁寧に作られたデザート。 ９種から選ぶことができました。 注文したのは ■キャラメルアイス ■クリームブリュレ ■チョコレートプリン ■プロフィトロール

食後のデザートに合う美味しい珈琲をどうぞ。