北海道発の大人気スイーツが原宿に登場！ シュー生地がザックザクの新食感。「外側のシュー生地をもっとおいしくしたい」という逆転の発想から、ザクザク食感が新しいクロッカンシュー生地が生まれました。ザクザク感を作るクロッカンシューを、手作業で丁寧に工房で焼き上げています。シュークリームの他にもザクザクなソフトクリームも人気。 濃厚なクリームがたまらない！行列間違いなしの大注目スイーツです。