東京都渋谷区神宮前六丁目13-9 Omotesanndo Branches(表参道ブランチーズ) 1F
世界中の食・モノ・コトを独自の視点でキューレーションするギャラリーカフェ“ Drugstore Gallery(ドラッグストア ギャラリー ) ”。
各地から集めた食・モノをカテゴリーに縛れることなく、ポップアップショップやワークショプ、ローンチイベントなどを通して紹介し、新しい価値との出会いや体験を提供します！
こだわりのコーヒー・紅茶などや軽食が楽しめるだけでなく、夜はカジュアル・バーとして落ち着いた時間を過ごすことのできるスペースとしてご利用できます。
各地から集めた食・モノをカテゴリーに縛れることなく、ポップアップショップやワークショプ、ローンチイベントなどを通して紹介し、新しい価値との出会いや体験を提供します！
こだわりのコーヒー・紅茶などや軽食が楽しめるだけでなく、夜はカジュアル・バーとして落ち着いた時間を過ごすことのできるスペースとしてご利用できます。
原宿駅・明治神宮前駅から徒歩6分。
人気の原宿エリアに新規オープン(2022年11月1日)した、キュレーション型ギャラリーカフェ 「Drugstore Gallery Coffee(DSG COFFEE)」。
キャットストリートから少し入ったところに建つ、一際目立つお洒落な建物の1階にあります。
キュレーションとは、IT用語でインターネット上の情報を収集しまとめたり、収集した情報を分類し、つなぎ合わせて新しい価値を持たせて共有することをいいます。
DRUGSTORE GALLERY（ドラッグストア ギャラリー）はまさに、カテゴリーに縛れることなく集められた「食」・「モノ」・「コト」をポップアップショップやワークショプ、ローンチイベントなどを通して、多くの方に実際に触れて体験してもらうことで、新しい価値と出会い、その素晴らしさを知ってもらう場としてつくられました。
店内ではコーヒー・軽食がいただけるカフェスペースと一緒に、自然環境を守る取り組みから生まれたバッグや洋服、山口県油谷で造られた「四季の塩」、砂糖や増粘剤不使用の有機ライスドリンクなど、さまざまな取り組みから生まれた商品が販売されていて、手に取ることができます。
塩ロイヤルミルクティーをいただきました。
芳醇な茶葉の香りが漂います。
一口飲むと濃厚な味わいでありながらも、後味がすっきとしていて、とても上品なお味でした。
【アップサイクルとは】
原料に戻したり、素材を分解する際にエネルギーが必要なリサイクルや、使用期間（寿命）を延ばすことが難しいリサイクルと異なり、元の製品を素材としてそのまま活かしながら、別の製品として生まれ変わらせるため、より寿命を延ばせる可能性が高まる手法を「アップサイクル」といいます。
アルコールの取り扱いもあるDrugstore Galleryは、夜はカジュアルなバー として、ゆったりと過ごすことができるスペースとなっています。
数あるお酒の中から、お好きなものをご自身で選ぶ楽しみも味わうことができます。
目指しているのは「いつ来ても新しい出会いがある場所」。
くつろげるスペースなのに刺激がある、新しい空間です。
ぜひ、足をお運びください。