日本の建築美と西洋の美術品の伝統美を融合させた、物語のある食空間を演出した“表参道うかい亭”。 季節ごとに選び抜いた食材を、心と技で最高の料理に仕上げる、うかいならではの至福の料理。 そして、人の温もりの感じられるおもてなし。 創業より今に伝わるうかいの心。 この3つの要素が、うかいの世界を作り出しています。