PIZZA KEVELOS（ピッツァ ケベロス）明治神宮前店
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原宿キャットストリートの裏路地にある赤いオシャレな外観のピッツエリア“PIZZA KEVELOS”。
「生地はサクサク＆モチモチ。それでいて軽いから、いくらでも食べられる」との評判通り、生地へのこだわりは半端じゃありません。
様々な環境に合わせ、温湿度や気圧まで徹底した管理のもと、ワインセラーで24時間以上熟成。小麦本来の味わいを最大限に引き出したら、水分を極限まで加えて生地を仕込む。そして、その生地を日本製のこだわり薪窯で焼き上げることで、極上の柔らかさを生み出しているそうです。
使用する食材にもこだわり、熟成ニンニクのピッツァ・マリナーラは絶品だと評判です。
カウンター席はピザのできる工程や薪窯の熱を感じることができる特等席ですし、テラス席はペットや喫煙も可能なので、おひとりでもご家族でも気軽に最高のピザを召し上がることができるお薦め店です。
「生地はサクサク＆モチモチ。それでいて軽いから、いくらでも食べられる」との評判通り、生地へのこだわりは半端じゃありません。
様々な環境に合わせ、温湿度や気圧まで徹底した管理のもと、ワインセラーで24時間以上熟成。小麦本来の味わいを最大限に引き出したら、水分を極限まで加えて生地を仕込む。そして、その生地を日本製のこだわり薪窯で焼き上げることで、極上の柔らかさを生み出しているそうです。
使用する食材にもこだわり、熟成ニンニクのピッツァ・マリナーラは絶品だと評判です。
カウンター席はピザのできる工程や薪窯の熱を感じることができる特等席ですし、テラス席はペットや喫煙も可能なので、おひとりでもご家族でも気軽に最高のピザを召し上がることができるお薦め店です。
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- 東京都渋谷区神宮前6丁目12-4 ヒダノビル
- 原宿駅から徒歩５分 表参道駅から徒歩５分 渋谷駅から徒歩１０分 副都心線：明治神宮前駅から徒歩２分
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JR山手線 原宿 10分東京メトロ千代田線 明治神宮前 10分東京メトロ副都心線 明治神宮前 10分東京メトロ銀座線 表参道 10分東京メトロ千代田線 表参道 10分東京メトロ半蔵門線 表参道 10分
- 平日 11:30～14:30、18:00～22:30(L.O) 土日祝 12:00～21:30(L.O)
- 無休（年末年始を除く）
- PIZZA KEVELOS（ピッツァ ケベロス）明治神宮前店のホームページ
- 窯焼き本格ピザ！原宿・表参道・青山のおすすめ店まとめ
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KEVELOS株式会社
関連店舗：
商品・メニュー
ビスマルク
生ハムとトローリ半熟になった卵がトッピングされたピザ“ビスマルク”。 間違いない組み合わせで裏切らない美味しさです!!
サルティンボッカ
ピッツァ生地で作ったサンドイッチです。 レタス、ハム、トマト、ニンジンがぎっしり詰まったヘルシーなサンドイッチ！ 自家製ドレッシングが美味しくてハマります。 平日はピーチティーつき♪
マリナーラ
トマト、バジル、ニンニク、オレガノのみのシンプルなピザです。 チーズを使わないのに、感動的に美味しい！ 素材の味を最大限に活かしたピザだからこそ、美味しいのだと思います＾＾
口コミ
PIZZA KEVELOS（ピッツァ ケベロス）明治神宮前店のオーナー様
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