TRUNK HOTEL にある焼き鳥屋さん“TRUNK KUSHI (トランク 串)”。 おすすめは、その日に解体した素材のみを使用したレバーの串焼き。鮮度にとことんこだわっています。 食材・部位ごとに最適な仕込みをし、手打ちや焼き方にも徹底的にこだわった豊富なメニューを取り揃えています。手作りのタレと絡みあった、とろける味わいはやみつきになるはず！ 渋谷の喧騒を忘れて、串と一緒にゆっくりとお酒をご堪能ください。