全国各地の個性豊かな銘柄豚と生産者の想いをつむぎ、まるで旅に出かけるような心までもおいしく、新しいとんかつ体験を提供。 どうすれば豚肉を美味しく食べられるかを追求し、 銘柄豚本来のポテンシャルを100%発揮できる「とんかつ」に仕上げました。 カウンター越しに目の前で、丁寧に揚げてくれるので、ワクワクしながら待つことができます。