ミシュランガイド東京で4年連続1つ星を獲得「薪焼銀座おのでら」の料理長が総合プロデュースした、和モダンなラーメン店。こだわりのラーメンをカジュアルに、かつリーズナブルに「銀座おのでら」のスタイルでお楽しみいただけます。注文は券売機で購入するスタイル。メニューは、醤油、つけ麺、まぜそばなどに加え、トッピングには門外不出のレシピで提供するハーブバターと、トリュフ薫る特製トリュフワンタンなど！他では食べられない独自の仕掛けで味変も楽しめます。表参道駅からも近くおしゃれできれいなので、女性一人でも入りやすいお店です。