”ポークたまごおにぎりを もっと身近に、 もっと美味しく” 沖縄以外の地域ではなかなか見かけることのないポークたまごおにぎり。 そんなポークたまごおにぎりをもっと身近に、 もっと美味しく食べてもらいたいという気持ちを込めて「おすし屋さんのポークたまごおにぎり」を作りました。 海苔と酢飯、 そして築地市場「丸武」さんの厚焼き玉子を使用してお寿司屋さん風にアレンジしました。 酢飯にすることにより甘い厚焼き玉子との相性も良く、具材のお味が引き締まり、 さらに酢飯は保存食としても優れもの。時間が経っても美味しくいただけます。 そして、一般的なポークたまごおにぎりと違い、ハーフサイズに切って提供。 食べやすいサイズなので、誰かとシェアしながら食べることが出来ます。 さらに、12種類の選べる味に、伊勢神宮のお膝元で造る、香り高くクリアーなクラフトビール『伊勢角屋麦酒』のペアリングもお勧めです。