渋谷・千駄ヶ谷・神楽坂などにお店を構える人気の中華料理店「鉄板中華シャンウェイ」のフライドマスター店です。
国内外で修行したシェフによる、鉄板(中華鍋ではなく)を使った中華料理が人気です。
お一人様でも気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気のお店です。
担々麺(白)
一見、豚骨スープのような色合いの白いスープの担々麺。
透明感がありながらコクもある、美味しいスープ!
ストレートの中麺の食感が抜群!
辛味のあるひき肉や干しエビ、青菜のバランスも良く、美味しい逸品です!
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