原宿・表参道・青山データベース
イタリアンをベースにした様々な料理をご提供する“BISTRO J_O”。生産者から直接仕入れる新鮮で彩美しい四季折々の食材を活かした一品が堪能できます。お食事に合わせて選べる、世界各国のワインやオリジナルカクテルも豊富。パティシエの技が光る自家製デザートもおすすめです。
東京都渋谷区神宮前一丁目14-4 1/1 HARAJUKU"K"(ワンハラジュク) 2F
JR山手線 原宿 1分, 東京メトロ副都心線 北参道 10分, 東京メトロ銀座線 表参道 12分
11:00〜22:00
無休
商品・メニュー
新ジャガイモのヴィシソワーズ(J_O LUNCHI SHORT COURSE:SOUP)
新ジャガイモ&2年熟成させたメークインを使用したスープ、ヴィシソワー。 アサリ出汁やマスカルポーネ、生クリームで仕上げ、最後にコンソメジュレをトッピングして提供されます。 美味しいです。  
アジの瞬間フライ ソースセザール(J_O LUNCHI SHORT COURSE:AMUSE)
鯵の瞬間フライとは、新鮮な鯵を10秒程高温でサッと揚げたもの。 ヤングコーンやスナップエンドウを彩りよく飾った透明なお皿に盛られた鯵には、自家製マヨネーズがピッタリあります。
静岡産マッシュルームと淡路産新玉ねぎのカルボナーラ(J_O LUNCH SHORT COURSE:PASTA)
甘みのある淡路産新玉ねぎと完全無農薬で生食もできるほどフレッシュな静岡産マッシュルームの入った絶品カルボナーラです。
パンナコッタ、カラマンダリン、ミントのグラニテ(J_O LUNCHI SHORT COURSE:本日のミニデザート)
一番下にパンナコッタ。その上にカラマンダリンというオレンジを敷き、最後にミントのグラニテとミントの葉を乗せた、透明なグラスに入った爽やかなデザート。
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BISTRO J_O(ビストロ ジョー)のオーナー様
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