原宿クエスト6階にオープンした Prés de L’AS （プレドゥラス）は、南青山の人気モダンフレンチ「L’AS」の世界観を、よりカジュアルに楽しめる新業態として誕生したレストランです。 店名の「Prés de」はフランス語で“そばに”という意味。その名の通り、本格フレンチをもっと身近に、もっと自由に楽しんでほしいという想いが込められています。店内は原宿らしい開放感と洗練された雰囲気が共存していて、特別な日のディナーはもちろん、ショッピング帰りのランチにも立ち寄りやすい空間になっています。 料理は、L’ASの代表的なスペシャリテ「フォアグラのクリスピーサンド」をはじめ、兼子大輔シェフのクリエイティブなエッセンスを継承。おまかせコースを軸にしながらも、アラカルトやドリンクも充実していて、高級フレンチより気軽に楽しめる設定になっています。 コンセプトは「日常を彩る、モダンフレンチ」。SNSでは、洗練された内装やワゴンデザート、華やかなコース演出も注目されています。