“テディーズ ビガー バーガー”は、オーナーのテッドとリッチが大好きだった「自宅のガーデンバーベキューで作る(クオリティの高い)ハンバーガーを提供したい」という思いから、その歴史がスタートしています。 カビ止め・防腐剤・保存料を使用せず、自然の風味と味わいを大切にしたこだわりの素材、製法で作られたハンバーガー（ハワイのソウルフード）などは、ハワイのローカルからはもちろん、ここ日本でも多くの人から支持されています。