細くて綺麗、香り・歯応え・喉ごしともに完成度の高い蕎麦がいただける“手打蕎麦 松永”。
こちらでは、長野から取り寄せたそば粉と小麦粉を2:8の割合で使用した、こだわりの手打蕎麦を提供。甘すぎず、濃すぎない上品な汁が蕎麦の香りをさらに引き立て、味わい深いものにしてくれています。
お味が良いのはもちろんですが、蕎麦一枚のボリューム&お手頃価格が評判の“松永”。早々と蕎麦が終了してしまい、お昼は早い時間に閉店してしまうことも多いようです。
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