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表参道駅B1出口を徒歩2分のところに位置する「COBI COFFEE (古美珈琲)」は雰囲気漂う外観です。店内は静かにコーヒーを味わうために作られたような空間。
「COBI COFFEE (古美珈琲)」の店名の由来は、真鍮が朽ち、色や様子が変化していく様すらも美しいと捉える日本人独自の色彩「古美色(こびしょく)」から。
ネルドリップで丁寧に淹れた、風味豊かなスペシャルティコーヒーを提供しています。コーヒーのおともに、カステラや羊羹などの和菓子もあります。
是非、表参道でゆったりとコーヒーを味わってみてはいかがでしょうか。
コーヒーナッツときび糖あずきクリーム
氷には、きび糖あずきクリームと香り豊かなコーヒーがふんだんにかけられています。クリームの控えめな甘さとコーヒーの仄かな苦味が非常にマッチしています。またナッツは歯応えがあり、かき氷にたくさんの食感を与えてくれます。
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