銀座にも店舗を構え、人気の高い高級パン屋「CENTRE THE BAKERY」。 角食パン（国産）、プルマン（欧米産の角食）、イギリスパンの三種類が販売されています。 青山店限定商品のクルミがたくさん入った香ばしい「クルミ食パン」、選りすぐりの5種類のレーズンをたっぷりと混ぜ込んで焼き上げた、レーズン好きにはたまらない「究極のレーズン食パン」も購入可能。 そのまま何もつけずに食べても、小麦の素材を感じることができます。 外の耳はサクサク。中の生地はふんわりしています。他では味わえない絶品の角食です。 青山店の「CENTRE THE BAKERY」はテイクアウトのみの販売ですので、ご注意ください。