京都「和栗専門 紗織」が手掛ける五感で楽しむ新感覚ミルフィーユ専門店。 フランスの伝統菓子、ミルフィーユをアレンジしたオリジナルの新スイーツ「mille presse（ミルプレッセ）」が食べられます。ミルプレッセは、ミルフィーユのおいしさを気軽に片手で食べられるようにという思いで生まれた、今までにない新感覚スイーツ。お菓子の皇帝とも呼ばれる苺のミルフィーユ「ナポレオン」をはじめ、特製カスタードクリームの「クレーム ド リュクス」やはちみつレモンクリームの「シトロン&ミエル」など、パイ生地に合う人気のフレーバーが勢ぞろい。スイーツ系の他、お食事系となるハム＆チーズやスモークサーモン＆アボカドなども選べます。 焼きたてサクサクのミルフィーユを片手に持ち、手軽に食べられるのは魅力的。イートインスペースもあるので、デザートや軽食をさっと味わいたい時におすすめです。