緑豊かな「ののあおやま」の敷地内にあるオールデイダイニング「ラシーヌ青山」。池袋にある行列のできるビストロ「ラシーヌ」の姉妹店です。店内には自社醸造が可能なマイクロブルワリーを併設し、内装は落ち着いた大人向きの空間で約50席。外には約30席の広々としたテラスが広がっています。モーニング・ランチ・カフェ・ディナー・バーと、様々なシーンに利用できるレストランです。 全国に点在する60以上の生産者からその時々で収穫・出荷できる食材を直接仕入れ、減農薬・無農薬・オーガニックを中心に、信頼のおける安心・安全・美味しい食材で料理を仕立てています。オリジナルのクラフトビールやカクテル、料理に合わせてセレクトした自然派ワインも一緒に楽しめるビストロです。