3月にひっそりとオープンしたニュースポット「裏参道ガーデン」。 表参道ならではの、ちょっとクリエイティブな日本の食と文化が集まっています。日本の文化に触れてみたい、という外国人観光客にもおすすめのスポットです。 古民家を改装した施設で、日本らしさ溢れる建物です。 ネルドリップのコーヒーが味わえるカフェや日本茶専門店、ワインに日本酒・・・様々な角度から日本を味わえる裏参道ガーデン。今日はその中から、日本酒バルの「Gokaque（ゴカク）」を紹介したいと思います。 『日本酒とビストロ和食』 ビストロが提案するワインの楽しみ方で「日本酒」を楽しむお店。 日本酒のおいしさと楽しさ、再発見。そんなコンセプトを掲げ、気軽に日本酒を味わえるお店です。 旬の食材を使った絶品おつまみ、そして日本酒。お昼からオープンしているので、もちろん昼飲みもできちゃます。 こちらは熱燗をつける機械です。 自分で燗酒をつけることができるサービスも行っています。ぬる燗やとびきり燗など、自分好みの温度にできちゃいます。日本酒にあまり馴染みのない方も、入門編として楽しめるのではないでしょうか。 ランチタイムにはどんぶりも。その日によってメニューは様々です。2016年5月2日のランチはスープ付きで650円になっていました！ フレンチ出身のマスターが手掛ける和食は絶品です！とろっとした半熟卵、たまりませんね♡ マスター選りすぐりの日本酒です。 おすすめの伯楽星をいただきました。 口当たりが柔らかで、とても飲みやすいです。食中酒として飲んでも全く違和感のないお酒です。むしろ、食事と一緒に楽しめると思います。 おつまみには、柴漬けブルーチーズを。この組み合わせ、とっても斬新です。柴漬けの酸味と、ブルーチーズの芳醇な旨みが絶妙にマッチしています。大葉のさわやかさも加わり、食べやすい味です。もちろん日本酒との相性も抜群。ついついお酒が進んでしまいます。 お土産コーナーも充実していていいですよ＾＾紙皿はセンスの良いお土産として喜ばれるでしょう。 サクッと飲めて、日本酒の魅力をしっかり感じることのできる素敵なお店です。 裏参道ガーデンはこれからますます人気になること間違いなし！一足先にのぞいてみては？ 地図を見る
3月にひっそりとオープンしたニュースポット「裏参道ガーデン」。
表参道ならではの、ちょっとクリエイティブな日本の食と文化が集まっています。日本の文化に触れてみたい、という外国人観光客にもおすすめのスポットです。
古民家を改装した施設で、日本らしさ溢れる建物です。
ネルドリップのコーヒーが味わえるカフェや日本茶専門店、ワインに日本酒・・・様々な角度から日本を味わえる裏参道ガーデン。今日はその中から、日本酒バルの「Gokaque（ゴカク）」を紹介したいと思います。
『日本酒とビストロ和食』
ビストロが提案するワインの楽しみ方で「日本酒」を楽しむお店。
旬の食材を使った絶品おつまみ、そして日本酒。お昼からオープンしているので、もちろん昼飲みもできちゃます。
こちらは熱燗をつける機械です。
自分で燗酒をつけることができるサービスも行っています。ぬる燗やとびきり燗など、自分好みの温度にできちゃいます。日本酒にあまり馴染みのない方も、入門編として楽しめるのではないでしょうか。
ランチタイムにはどんぶりも。その日によってメニューは様々です。2016年5月2日のランチはスープ付きで650円になっていました！
マスター選りすぐりの日本酒です。
おすすめの伯楽星をいただきました。
口当たりが柔らかで、とても飲みやすいです。食中酒として飲んでも全く違和感のないお酒です。むしろ、食事と一緒に楽しめると思います。
おつまみには、柴漬けブルーチーズを。この組み合わせ、とっても斬新です。柴漬けの酸味と、ブルーチーズの芳醇な旨みが絶妙にマッチしています。大葉のさわやかさも加わり、食べやすい味です。もちろん日本酒との相性も抜群。ついついお酒が進んでしまいます。
お土産コーナーも充実していていいですよ＾＾紙皿はセンスの良いお土産として喜ばれるでしょう。
サクッと飲めて、日本酒の魅力をしっかり感じることのできる素敵なお店です。
裏参道ガーデンはこれからますます人気になること間違いなし！一足先にのぞいてみては？