ファッションやグルメなど、最新の人気おすすめスポットが揃う原宿に、韓国発の大人気デザートカフェ“ソルビンカフェ 原宿店”が新規オープンしました🎉
店舗は、明治神宮前〈原宿〉駅徒歩1分・原宿駅からは徒歩約5分という、原宿が大好きな方々にはとっても行きやすい絶好の場所です✨

ちなみに、店名にもなっている“ソルビン”とは「雪氷」という意味だそうです。
雪氷(せっぴょう)とは「雪からできた氷」のこと。
雪❄のような、繊細なかき氷🍧が食べられそうだと期待に胸が膨らみますね⤴⤴✨

  • ソルビンカフェ原宿店 店内

店内は、ふんわり可愛い淡色でまとめられた内装💖
韓国風のインテリアに淡いブラウン&ベージュ色で統一されたその空間は、まるで韓国に来たかと思ってしまうほど!
思わず「可愛い~💖」という声が漏れます。

まず入店したら、席を確保しましょう!

それから、カウンターで注文&支払いを済ませると、呼び出しベル🔔が渡されます。


注文の品が出来上がったら、受け取りに行きます。
かき氷が出来上がるまで、可愛い店内のどこでどんな風に撮影しようか考えているのも楽しいです🎶

今回注文したのは“アップルマンゴーチーズソルビン”🥭!

  • ソルビン・メニュー。トッピングも10種類あります。

実は…期間限定のかき氷や定番のきな粉も気になりましたが、店員さんから「ソルビンのおすすめといったらマンゴーピンス」と伺ったので!

“アップルマンゴーチーズソルビン”ができあがりました!

  • アップルマンゴーチーズソルビン

もちろん、丼サイズの器に山盛りです!
綺麗なアップルマンゴー🥭が周りを囲んでいて、その上にしょっぱ甘いチーズケーキ🍰とヨーグルトアイス🍨が上にトッピングされています✨

  • 周りにはアップルマンゴー。上にはチーズケーキとヨーグルトアイスがトッピング!

「かき氷にチーズケーキ…?」と最初は思いましたが、一口いただいてみると、ソルビンのかき氷には塩気のあるチーズがとっても良く合います✨
チーズと蜂蜜のような相性を感じます💖

日本のシャリシャリとした食感のかき氷🍧と違い、もっときめが細かくフワフワとしていて口どけの良さが特徴ですね。

さらに食べ進めていくと、下には酸味のあるマンゴー🥭のソースと練乳ミルクがたっぷり!!

  • かき氷の中にも酸味のあるマンゴーのソースが!!

山盛りだったふわふわ氷は、アップルマンゴー・チーズケーキ・マンゴーソース・練乳ミルクなどを上手に自分好みに浸して食べていくと、最後まで美味しくいただくことができました✨

かき氷だとはいえ、量がとっても多いので、一人で完食したい方はお腹を空かして行くことおすすめします!
(お腹が冷えてしまいそうな方はHOTドリンクも一緒に注文してもいいかも!)
もし、食後のデザートとして召し上がりたい場合は、数人でシェアすることをおすすめします!

夏はもちろんですが、寒い季節には冬メニューも登場するようです。
一年中“ソルビンカフェ”を楽しんでみてはいかがでしょう🎵

東京都渋谷区神宮前四丁目31-11 re-belle HARAJUKU(旧:原宿TKビル) 2F
ソルビンカフェ原宿店(Sulbing cafe HARAJUKU)

KOREAN DESSERT CAFE“SULBING HARAJUKU​”。
韓国国内に約500店舗を展開するソルビンは「伝統とモダンが混じりあった暖かく温もりがある感覚」をコンセプトに韓国の伝統菓子に斬新なアイデアを加え、現代風にアレンジしたスイーツを提供するデザートカフェです。