【表参道・原宿】韓国で人気のグリークヨーグルトブランド「Greek day（グリークデイ）」　新規オープン！

韓国で大人気のグリークヨーグルトブランド、SWEETBIOが運営する「Greek day（グリークデイ）」の日本初店舗が、9月表参道に新規オープンしました！

原宿駅・表参道駅から徒歩7分、明治神宮前駅から徒歩3分、キャットストリート付近の小道沿いにある「Greek day」はきれいな青い看板と白い壁が印象的。
ここでは、国産の原乳を100％使用したヨーグルトにフルーツやグラノーラをトッピングした人気の「コンビネーションヨーグルト」や、グリークヨーグルト本来の味を楽しめる「フレーバーヨーグルト」、なめらかで食べやすい「ポンダンヨーグルト」など、様々なヨーグルトメニューが楽しめます！
グリークヨーグルトとは、「水切り製法」で作られたヨーグルトのこと。きれいな原乳に乳酸菌を入れ発酵と水分除去過程を経て濃縮されたヨーグルトはタンパク質豊富でクリームチーズのように濃密。味も美味しく、色々な種類のトッピングをのせて楽しめる”映えるヘルシースイーツ”として韓国で紹介され、日本でも注目されつつあるスイーツです。

店内は青と白を基調としたナチュラルな店舗デザインで、地中海をテーマにしたインテリアはとってもおしゃれ。女性や観光客の方も多くいましたが、男性やお一人様でも来やすい雰囲気です。１階はオープンキッチンの造りで注文と受け取り、２階はテーブル席やカウンター席があるイートインスペース。店内は注文したヨーグルトを目の前で作り上げてくれたり、ヨーグルトの上澄みを切って濃縮している姿をガラス越しに眺めることができたりと、ライブ感満載！濃縮中のヨーグルトは大きくてとてもインパクトがあります。
グリークヨーグルトの魅力は、さまざまなトッピングを添えて楽しむことができる点。Greek dayでは、ハチミツやフルーツをトッピングしたり、ヨーグルトもシグネチャー(かため)とライト(やわらかめ)があり、気分に合わせて選ぶことができます。ギリシャヨーグルトは水分が少ないため、初めて食べる方には水分の多いフルーツを追加することがおすすめだそう。

【ハワイアン】

透明ガラスのカップがかわいい、ぶどう、グレープフルーツ、マンゴー、パイナップルを組み合わせた人気メニュー！グリークヨーグルトやフルーツの色鮮やかなビジュアルがとてもきれいでおいしそうです。レギュラーサイズは小さく見えますが、フルーツをたっぷりトッピングしてくれるので食べ応えがあります。グリークヨーグルトは濃厚でミルキーな味わい。甘さはないのでさらなるデザート感を味わいたい方には、ハチミツのトッピングがおすすめです。メニューにはヨーグルト以外にもパンや、コーヒーもあるので朝食やブランチにも良さそうですね。
さまざまなグリークヨーグルトメニューが楽しめる表参道の「Greek day（グリークデイ）」。一度食べるとその味の虜になってしまうこと間違いなしですよ。ぜひ立ち寄ってみて下さいね。