東北地方の原乳を使用したフレッシュバターと小麦粉生地を２５６層に折りたたみ、一つ一つ職人の手作業により木の葉のかたちに成形されたウエストの代表作です。 サックリとしたパイの食感と白ザラメ糖の歯ごたえが特徴です。

イチゴ・生地・クリームと全てにこだわった定番です。

国産栗１００％の自家製マロンペーストを使用。

生クリームをたっぷりと絞り込んだシュークリームです。

喫茶限定商品。ほのかに温かいサクサクのパイと上品なカスタードクリームはたまらない美味しさ。シュークリームとリーフパイ双方の特長を生かしたミルフィーユ。

高温で焼き上げてレアに近い食感を出しました。

各種お祝い事や記念日に気持ちを込めた「オーダーケーキ」。

甘さ控えめのカスタードクリームとチョコレートのハーモニーをお楽しみください。

ドライケーキやリーフパイなど、人気の高い商品の詰め合わせ。 原材料の持ち味を生かすため、人工の香料、色素等はできるかぎり使用せず、すべて職人の手作業による成形で作られています。

ショーケースのケーキ、焼き菓子はテイクアウト可能です。

小さく薄い一口サイズのサブレストです。 ペンケース型のスマートなパッケージにプレーンとココア味を詰め合わせました。