野菜たっぷり！原宿・表参道・青山のヘルシーランチ

表参道駅から徒歩2分、表参道ヒルズ本館3階にあるカジュアルイタリアンダイニング。
国内外でフランス料理のエスプリと技術を会得した、SNSでも話題の吉田能シェフがメニューを監修しています。「George ジョージ」で紹介している料理を進化させた一皿や、SPICAのために開発したここでしか食べられない料理の数々を提供しています。メニューには細かいこだわりが沢山詰まっており、味や見た目で楽しませてくれるものばかり。ランチのサラダビュッフェは新鮮な野菜を使用したデリやグリルなど充実したラインナップで、行列ができるほど人気があります。
窓からは表参道のケヤキ並木が広がり、ランチでもディナーでも雰囲気抜群のお店です。

サステナブルファーム＆パーク「クルックフィールズ」が東京・南青山に展開している新しい都市型レストラン。
薪火料理の地中海スタイルで、木更津で育まれた有機野菜や卵などを使った料理を楽しめます。薪火のあるオープンなキッチン、薪の煙が醸し出すスモーキーな風味と、遠赤外線によるジューシーでしっとりとした焼き上がりのおいしさは、薪火料理ならでは。「集い・分かち合う」をテーマにしたシェアスタイルのコースやメニューが特徴で、食材が持つ美味しさを存分に味わえます。

表参道ならではのおしゃれな空間でお料理とお酒を堪能できるお店“野菜がおいしいダイニング LONGING HOUSE 北青山”。

こちらのお店、総料理長がダイエットインストラクターや野菜ソムリエの資格の持ち主。
健康的な野菜料理に注目し、マクロビオテッィクなどを取り入れた料理に力を入れています。

シェフ自らが、実際に目で見て味わって仕入れている野菜の甘さや旨さを存分にお楽しみください。

表参道の通りに面したケヤキ並木の真中で世界の料理を楽しめる優雅な雰囲気漂うカフェ＆ダイニング、ザ・ストリングス。
表参道を象徴するような空間の中、ランチからディナーまで、季節の野菜スープ、自家製ブレッド、本格パスタなどバリエーション豊かな料理が味わえる。

契約農家から取り寄せた新鮮な野菜をたっぷり味わえるカフェ。
サラダランチはもちろん、コールドプレスジュースも扱っています。
朝食もあるので、仕事前にも立ち寄れます。

木のぬくもりが感じられる落ち着いた店内で、ゆったりとくつろげるヴィ―ガンレスラン・カフェです。
食材にこだわった、丁寧な和食をいただけます。
グルテンフリーのスイーツなども用意。

美に敏感な芸能人御用達の体の中からキレイにしてくれるオーガニックカフェ“GARDEN CAFE”。 旬のお野菜たっぷりのご飯は、野菜をたくさん取りたい方もお腹いっぱい食べたい方も、どんな方にもご満足いただけるメニュー。その他、ベーグルやスイーツなどもすべて自家製、卵・牛乳品不使用となっています。ぜひ、木のぬくもりを感じながらお食事をお楽しみください。また、ビル１階は世界的に稀少なオーガニックコスメ、アロマオイル、ハーブティなどのショップ。地下1階にはSPが入っいます。癒しの空間にぜひ！

2014年のオープン以来、マッシュルームをメインコンセプトにしたお料理で発見・驚き・感動が味わえる日本で唯一のお店として注目を集めている“マッシュルームトーキョー”。
種類の多いキノコの中でも、生のマッシュルームは高価でなかなか使うのが難しい食材のひとつでしたが、最近は身近な食材となってきたヘルシーでお美味しいマッシュルーム。
一日を通してマッシュルームがメインで楽しめるユニークなお店です。

表参道ヒルズの開業とともにオープンした一号店。“畑の伝道師”渡邉明とやさい家めいのスタッフが定期的に畑を訪れ、土に触れ、野菜を味わい、農家さんから様々なことを学びます。やさい家めいでは、そこで受けた感動をそのままお店でお伝えします。野菜の声を聞き、その素材の力を活かした調理法で提供する野菜料理の数々。もちろんお野菜だけでなく、厳選された肉や魚、〆のご飯に至るまで旬の食材を美味しく味わっていただけます。どんなシーンにも使える「野菜を食べて体の中から元気になれるレストラン」です。

美味しくて満足できるサラダを、一つひとつ手づくりで提供するカスタムサラダ専門のレストラン。
ロメインレタスをベースにしたサラダで、グリルドチキン、パルメザンチーズ、トマト、自家製クルトンがトッピングされています。
たっぷりなボリュームはもちろん、細かく刻んだ野菜やトッピングをドレッシングと軽く和えることで一口に全ての食材の味が混ざりあってサラダを一つの完成した料理として楽しんでもらえるのが特徴です。
キャッシュレスなセルフ注文だけでなくアプリで事前注文＆決済ができるモバイルオーダーも実施しています。

一人一鍋のしゃぶしゃぶ専門店。店内はカウンター席のみで、席ごとに専用の鍋があり、お一人様でも気兼ねなくしゃぶしゃぶを楽しむことができます。

サラダを中心としたヘルシーな食事が魅力です。
テイクアウトもできるので、気軽に健康的なサラダをいただけます。サラダを頼むとパンも一緒についてくるので、さっぱりとしたランチにぴったりです。

「The Bowl」と名のつくようにサラダボウル、ライスボウル、スムージーボウルといったメニューがあります。ヘルシーな食材を使用しているため、健康志向の方や女性の方にオススメです。店内のイートインスペースはカウンター４～5席と省スペースのため、時間帯によっては行列ができることも。テイクアウトもありますが袋やカトラリーは有料。エコバッグやマイカトラリーを持参するのがおすすめです。