表参道ヒルズのレストラン・グルメまとめ

表参道ヒルズの開業とともにオープンした一号店。“畑の伝道師”渡邉明とやさい家めいのスタッフが定期的に畑を訪れ、土に触れ、野菜を味わい、農家さんから様々なことを学びます。やさい家めいでは、そこで受けた感動をそのままお店でお伝えします。野菜の声を聞き、その素材の力を活かした調理法で提供する野菜料理の数々。もちろんお野菜だけでなく、厳選された肉や魚、〆のご飯に至るまで旬の食材を美味しく味わっていただけます。どんなシーンにも使える「野菜を食べて体の中から元気になれるレストラン」です。

英国誌MONOCLE MAGAZINEが選ぶ世界のレストランBEST50に、ハンバーガー専門店として唯一選出された名店。
香ばしく焼き上げたほんのり甘いバンズに、肉本来の旨味と香りを挟み込んだ珠玉のハンバーガーをお楽しみください。

屋号〝ささしぐれ〟の由来は農薬、肥料、除草剤を使わない自然栽培によって育てられたお米の事です。
私たちの体に安心安全なお米を使って握ることへの感謝、日本のお米づくりの未来を守る思いのこもった一貫をぜひ、食べに来て下さい！

正統派フレンチをタパスサイズ（小皿）で楽しめる新感覚バール“bar a vin PARTAGER”。
カウンターが特等席というフルオープンキッチン！お料理を作っている所を見ながらシェフとの会話も楽しめて、モダンでおしゃれな雰囲気でありながらも気取らずにお食事がいただけます。
野菜好きな女性や軽く一杯飲みたい男性はもちろんですが、お子様連れにも優しいお店なので、お買い物の休憩にもお薦めです！

表参道駅から徒歩2分、表参道ヒルズ本館3階にあるカジュアルイタリアンダイニング。
国内外でフランス料理のエスプリと技術を会得した、SNSでも話題の吉田能シェフがメニューを監修しています。「George ジョージ」で紹介している料理を進化させた一皿や、SPICAのために開発したここでしか食べられない料理の数々を提供しています。メニューには細かいこだわりが沢山詰まっており、味や見た目でとっても楽しませてくれるものばかり。 窓からは表参道のケヤキ並木が広がり、ランチでもディナーでも雰囲気抜群のお店です。

表参道ヒルズ3Fにある本格的ローストビーフ専門店“37 Roast Beef”。
赤身肉を低温でじっくりと焼き上げたローストビーフは、柔らかくジューシーで肉のうまみが凝縮されていて、絶品。しかも、余分な脂も落ちているので低カロリーなため、人気の肉料理として注目されています。
薄切りの「イングリッシュカット」。厚切りの「ニューヨークカット」など、4種の厚さがお楽しみ頂けます。
肉の食感や肉汁を存分にご堪能ください。

気仙沼直送のフカヒレを使った本格的中華料理。フカヒレのほか、名物鶏白湯塩そばもおすすめです。

様々なコラボレーションや、展示会場、イベントスペースとして利用できるカフェ。
コラボは定期的に変わり、ここでしか手に入らないオリジナルグッズやオリジナルのメニューを展開しています。
コンテンツのストーリーを盛り込んだ仕掛けや素敵な演出は、特別感満載！ファンにとって、特別な時間を過ごすことができます。

表参道ヒルズにある山椒が香る”刺激”のあるラーメンを提供するお店「SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋（しびれヌードル ろうそくや）」。

第一号店は銀座にあり、行列のできるお店として人気の高い「SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋（しびれヌードル ろうそくや）」の表参道店になります。
麻婆麺、担々麺、汁なし担々麺があり、辛さはお好みで選択することができます。
どの辛さでも、ピリッと痺れるアクセントがやみつきになること間違いなしです。

大人のデザートをコンセプトに、着心地にこだわったルームウェアを展開する「ジェラート ピケ 表参道ヒルズ店」に併設されたカフェレストラン。
ジェラートピケらしくかわいらしい装飾の店内には、ソファ席に使用できるベビーチェアも用意されており、お子様連れにも利用しやすいカフェとなっています。
口にするとほっとする、コンフォートフードというコンセプトに加え、よりビオ(オーガニック)やナチュラルを意識したお子様から大人まで全てのお客様に安心してお召し上がりいただけるメニューがそろっています。
中でもおすすめは、オリジナルの粉から作った「本格フレンチクレープ」。一枚一枚丁寧に焼き上げた出来立てを味わうことができます。

日本最大のファッションエリアである表参道にラグジュアリーでエネルギーに満ちたジム空間が登場。
50種類以上のトレーニングマシンに対し、13社に及ぶマシンセレクト。他のジムでは類の見ない多様性に富んだラインナップを提供します。
ジムに必要なアイテムは全てレンタル可能で、パウダールームやシャワールームも完備しています。
ウェア・シューズ(最新モデル)・フェイスタオル・バスタオル・個人ロッカー契約など、手ぶらでジムに来れるように様々なオプションがあります。
より快適に、気軽にお越しいただけます。

「ユーゴ アンド ヴィクトール（HUGO & VICTOR）」は、2010年、シェフパティシエのユーグ・プジェが中心となって創業されました。

「ユーゴ アンド ヴィクトール（HUGO & VICTOR）」は革新的なデザインでありながらも、伝統的な技術を残し、今までになかったショコラを出品しています。
彼のイマジネーションと情熱によって数多くの作品を提供し、多くの人々に愛されています。

1988年に創業された「ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)」は、フランスの主にチョコレートを使用した洋菓子のお店です。

フランスのショコラ愛好家クラブから最高評価を受けるほどの有名店として知られています。日本でも高級チョコレートとして、店舗も展開しており、高品質で独創的に作られた商品は多くの人に支持されています。

毎年、カカオ産地でカカオを選定するほどの素材へのこだわりを持って作り出されたチョコレートは美味しさだけではなく、見た目も美しいものになっています。

まるで宝石のようなショコラ。「ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)」の世界をお楽しみください。

表参道ヒルズにある、ワインショップです。

ヴィンテージもののワインから、ワインセット、ワインギフト、ワイングッズなど、ワインに関わることを幅広く提供しています。

香り豊かなスペシャルティ コーヒーでおなじみのスターバックス。
ストアコンセプトを『SHADE GROWN ～under the zelkova tree～』とし、植物や水、光といった自然の要素を使用しながら、表参道の持つ参道としての意味合いや歴史と調和した場と時間を豊かに感じられる空間です。