表参道で人気の羊羹が買えるお店をまとめました。 羊羹の歴史は古く、鎌倉時代から室町時代に禅僧によって中国から日本へ伝えられたいわれています。 その羊羹も、寒天量が多くしっかりとした固さの煉羊羹、寒天が少なく柔らかい水羊羹。 そのほか、寒天ではなく、小麦粉や葛粉を加えて蒸し固める蒸し羊羹と種類も豊富。 ホッとさせてくれる上品な甘さをお楽しみくださいね。 地図を見る 目次 桃林堂 桃林羹（とうりんかん） HIGASHIYA man 焦蜜羊羹 紅谷 本練り羊羹 桃林堂 東京都港区北青山三丁目6-12 ヒューリック青山ビル 表参道駅からすぐにあるお菓子の名店「桃林堂」 水羊羹を始め、たい焼き、カステラなど馴染み深い和菓子が揃っています。中でも、水羊羹はみずみずしく、口の中に入れた瞬間、しっかりとした味が広がります。 桃林羹（とうりんかん） 厳選した赤小豆を漉し餡にし、しっかりと火を入れ（加熱）し、練りこんだ、「本煉り羊羹」です。 他に国産白小豆を使用した、碾茶羹、珊瑚羹があります。 桃林堂 HIGASHIYA man 東京都港区南青山三丁目17-14 中山ビル 焦蜜羊羹 ほろ苦い甘さの砂糖蜜と小豆の風味が引き立つ羊羹です。 シンプルながらもコクのある味わいをお愉しみいただけます。 HIGASHIYA man 紅谷 東京都港区南青山二丁目17-11 紅谷ビル 本練り羊羹 ９０年来の自家製法でこしあんをじっくり練り込んで仕上げています。 紅谷 Tagged on: スイーツ, 和菓子
表参道で人気の羊羹が買えるお店をまとめました。
羊羹の歴史は古く、鎌倉時代から室町時代に禅僧によって中国から日本へ伝えられたいわれています。
その羊羹も、寒天量が多くしっかりとした固さの煉羊羹、寒天が少なく柔らかい水羊羹。
そのほか、寒天ではなく、小麦粉や葛粉を加えて蒸し固める蒸し羊羹と種類も豊富。
ホッとさせてくれる上品な甘さをお楽しみくださいね。